Frozen para Daniela

Coincidiendo con este enorme frío que nos asola, hoy publicamos una riquísima tarta que hicimos para Daniela en su cuarto cumpleaños.

La mamá de Daniela nos encargó esta preciosa tarta con los tres protagonistas de la película de Disney "Frozen": Elsa, Ana y Olaf. Así que creamos esta tarta "helada" para recrear aún más el ambiente de la película, espolvoreando la base de la tarta con azúcar glass. Como veis, las chicas están terminadas con todo lujo de detalles, y nuestro Olaf las acompaña también con mucho arte, jejeje.

Desde Dulces con Fondant os deseamos unas felices navidades y os deseamos que el año 2.015 sea maravilloso, y sobre todo, muy, muy dulce! Muchísimos besos!

Un cumpleaños "terrorífico" para Carlos

Buenas tardes. No creais que hemos dejado de crear nuestros dulces, lo que pasa es que tenemos problemillas con los pcs y tenemos mucho atraso! Pero esta no la podía dejar pasar. Coincidiendo con el fin de semana de los difuntos, nuestro amigo Carlos celebraba su cumpleaños. Nos pidió que su tarta tuviese algo que ver con Halloween, pero nos dio libertad, jejeje, lo que más nos gusta.

No quisimos hacer la típica calabaza o el fantasmita, así que recreamos la auténtica "casa del terror", inspirándonos en aquella que tanto aterrorizó en su momento al espectador, el Motel Bates de la película "Psicosis" de Alfred Hitchcock.

Así que aquí veis, una enorme tarta a rebosar de ganaché de chocolate, que tuvimos que "ablandar" para que diese aún más sensación de desvencijada, y así diese más miedo. Sabiendo además que iban niños al cumple, se nos ocurrió teñir los bizcochos de colores, para que fuese también más divertido para ellos.
Y ya veis, con sus calabazas, sus murciélagos, su momia, la madre de Norman en la ventana (jejeje), sus fantasmas... y sobre todo ese aire de pasen y mueran que queríamos conseguir.

Carlos nos dijo que le había encantado. A todos! A que os encanta?

Pocoyó para María y Laura

Buenas tardes! Hoy que parece que ya ha pasado el chaparrón, os traigo una dulce propuesta para endulzar la tarde.

Nuestra amiga Laura nos encargó una tarta para celebrar el cumpleaños de su hermanita María, que cumplía un añito! Y como a María le encanta el mundo de Pocoyó pues le hicimos una tarta que lo recrease. Y además, también era el cumpleaños de Laura, así que la añadimos para que pudiesen celebrar el cumpleaños conjuntamente.

Así que aquí teneis a Pocoyó, Pato y Eli, deseándole felicidades a las dos! La verdad es que nos han quedado idénticos!

Animaos a encargarnos una para esa ocasión especial! Miles de besos!

El bautizo de Alfonso

Hoy os traemos una tarta que hicimos para el bautizo de Alfonso! Su mami, Celia, nos encargó una tarta para el bautizo de su hijo, y nos comentaba que le había gustado mucho la tarta del bautizo de Aitana, así que le hicimos una muy similar. La particularidad es que esta tarta tenía que viajar en coche a Madrid!

Era un gran reto. Los papás de Celia se la iban a llevar al bautizo desde aquí, así que ideamos una forma de transportar una tarta tan grande. En primer lugar la hicimos más ancha que alta, para que fuese más estable, y, como no encontrábamos una caja tan grande, estuvimos investigando hasta que localizamos una caja que le venía bien de alto, aunque era más grande de ancho. Así que le colocamos una serie de acolchados alrededor, se la llevamos a casa a los abuelos, y cruzamos los dedos.

Al final llegó en perfecto estado, y Celia nos envió una foto de cómo había quedado la mesa de bautizo. Como veis, ella también tiene mucho arrte con las manualidades, jejejej.
No os parece preciosa?

Red Velvet

Buenos días a todos! Hoy os traigo un encargo especial, muy especial. Un red velvet cake. Este pastel se caracteriza por ser un bizcocho rojo, y porque sus rellenos deben ser blancos, y normalmente deben estar forrados en blanco, bien con fondant, con merengue... lo que más nos guste.
En este caso, el encargo iba a Madrid, a una fiesta familiar de cumpleaños. Marina nos pidió un diseño sencillo; habí visto en internet una red velvet decorada con flores y le había gustado, pero también le gustaba el efecto almohadillado.

Así que mezclamos ambas cosas, como podeis ver. Una tarta almohadillada, con los remates en rojo, y coronada por un bouquet de rosas rojas precioooosas!

Para aumentar el brillo de las rosas, las teñimos una vez hechas a pincel, por lo que daban la sensación de estar frescas.

Y el bizcocho, como veis, teñido de rojo, y relleno de una deliciosa crema de mascarpone con chocolate blanco, esta vez sin reducción de nata, debido al calor que todavía está haciendo.
No tenemos fotos de la tarta cortada, que hubiese sido lo ideal para que vieseis el efecto, pero os pongo el proceso para que os hagais una idea.

Qué, os gusta?

El mundo de Ana

A ver, llevo dos semanas sin publicar! Dios mío qué atraso! Pero ha sido por motivos ajenos a lo deseado, jejejeje, de hecho, tengo varias tartas nuevas, que ya iré subiendo poco a poco para ponerme al día! Pero ha empezado un septiembre muy movidito en nuestras vidas y no nos da tiempo de nada!
Bueno, a lo que vamos. Esta tarta nos la encargó nuestra querida amiga Sara para celebrar el cumpleaños de su hermana Ana. Sara quería sorprenderla rodeándola de sus mascotas, a las que tanto quiere: su gato Verdi, su perrito Gonzo (el más oscuro), y su perrita Truka, que ya no se encuentra entre nosotros (la canelita).

Le preguntamos a Sara si a su hermana le gustaba alguna temática para darle escenario a sus mascotas, y Sara nos dijo que le gustaban mucho los planetas. Así que se nos ocurrió hacer una tarta en forma de mundo y coronarla con Ana y sus mascotas.

Además, este mundo tiene la particularidad de que los países también son formas de perros y gatos, para darle un poquito de ambiente, jejejeje.

Sara nos mandó fotos del evento, y al parecer, la tarta gustó mucho, y la decoración más si cabe. Nos pareció una gran idea y desde Dulces con Fondant le damos las gracias a Sara por elegirnos, y le deseamos a Ana que tuviese un felicísimo cumpleaños!