Esta tarta es muy especial, porque es la película favorita de nuestra hija Alejandra, para nosotros Lex. Aunque cumple sólo 3 añitos, ve la película todos los días, por lo que era muy importante que reconociese a los personajes con los que juega siempre: Rapunzel, Flynn, el caballo Máximus y su inseparable camaleón Pascal.
Para no restar importancia a éstos, el resto de la tarta debía ser muy simple, así que, fieles a la frase emblema del cuento, dejamos caer el pelo de Rapunzel por toda la tarta, sobre la hierba que tanto le gusta tocar con sus pies descalzos.
Aunque Lex participó en la decoración de su tarta, quedó tan sorprendida al verla terminada que el día de su cumple no quería que nadie la partiese. Tuvimos que darle a los muñecos para jugar (aunque se sí se comió a Pascal) para que los invitados pudiesen probar el delicioso bizcocho relleno de nuestro relleno estrella, la ganaché de chocolate con leche. La verdad es que hacía tiempo que no probaba una de mis tartas y, aunque esté mal que yo lo diga, estaba de rechupete. Los niños no tardaron en hincarle el diente a los muñecos pero Lex aún guarda en su cuarto su muñeca favorita, a la que saluda todos los días. :-)
