Divina Misericordia, Hermandad de las Siete Palabras

Coincidiendo con el cambio de hora definitivo, se nos planteó un grandísimo reto: nuestra amiga Mª Angeles nos llamó para decirnos que su hijo Antonio cumplía 13 años, y le quería dar la sorpresa de su vida: recrear en una tarta de chocolate blanco su paso preferido, el nazareno de la Divina Misericordia de la Hermandad de las Siete Palabras.

Aceptamos por supuesto! Un reto que nos ha llevado casi una semana de trabajo, debido a que la canastilla del paso tiene muchísimos detalles, añadido a la dificultad de la altura que tenía que tener. Como veis, ha quedado maravilloso!

En este caso, hicimos dos bizcochos, de vainilla y canela, y los rellenamos de ganache de chocolate blanco, por cierto, una crema "especial" y deliciosa, que convirtió la tarta en una exquisitez para los más golosos.
Mª Angeles nos ha contado que Antonio se quedó muy sorprendido y que la tarta fue el foco de atención de la noche. Desde Dulces con Fondant, le deseamos un felicísimo cumpleaños a este cofrade ya experto!

Cumpleaños de Adrián y Yeray

Adrián y Yeray cumplían un añito el día 20, y para tan mago evento, nuestra amiga Eugenia nos encargó una tarta súper especial, dándonos libertad de temática.

Decidimos crear una tarta súper "cuqui", para que gustase tanto a pequeños como a mayores, así que hicimos una gran tarta base, con un "torreoncito" coronado por los chupetes de los dos guapísimos niños, mientras que ellos, modelados a partir de unas fotos que Eugenia nos envió, se ayudaban el uno al otro a "escalar" hacia el tan ansiado trofeo.

Según nos cuenta Eugenia, les encantó a todos, e incluso siendo bastantes comensales, hubo para repetir! A nosotros nos encanta, ¿y a vosotros?

Tarta Escudo del Barça

Nuestra amiga Vicen nos encargó una tarta muy especial para su hijo Marcos, que ha cumplido 39 años. Nos encargó el escudo del Barça, y nosotros le añadimos la equipación del Barcelona y la de España para poder poner su edad.

Esta vez, el reto era el sabor, puesto que Vicen no es muy "dulcera", así que se me ocurrió hacer una crema pastelera con sabor a limón, que por cierto quedó muy rica!

Bueno, ¿qué os parece?