domingo, 31 de agosto de 2014

Burger minicupcakes para Nati y Jose


Este año, nuestra amiga Nati, que ya nos encargó el año pasado la tarta de la botella de whisky de Johnnie Walker, quería cambiar de registro, y nos encargó dos docenas de minicupcakes con forma de... hamburguesa! Qué chuuuuliiii!




Para nosotros una novedad, ya que ha sido nuestro primer encargo oficial de cupcakes, en este caso mini. El mayor reto en este caso era hacer la "hamburguesa" en sí, ya que la textura de cualquier chocolate no me parecía similar a la de una hamburguesa, así que indagando y pensando, dimos con la clave: una hamburguesa-brownie! Por supuesto, totalmente casero!



Así que hicimos minicupcakes de vainilla y canela (mmmmm....), el brownieburger, el queso, la lechuga y el tomate de fondant, y sobre la "tapadera" de la magdalena, añadimos galleta maría machacada para asemejar a las semillas de sésamo, jejeje, riquísimo!



Pegamos las capas con caramelo y bañamos la parte superior con caramelo diluido para que no oscureciese la magdalena, y además nos sirviese de "pegamento" de la galleta!


Total, una delicia! Como me salieron un par de más, los pude probar y nos encantaron, a mis hijos también, jejejeje. Y Nati nos confirmó que también estaban riquísimos y que les había encantado el diseño!
Qué, os animais con un minicupcake?




domingo, 24 de agosto de 2014

Un puzzle para Caro


Nuestra querida amiga Carolina nos encargó una tarta para su cumpleaños, con la peculiaridad de que quería dos tartas pequeñitas y muy sencillas para poder celebrar su cumpleaños con los compañeros de su trabajo y con su familia.


Por eso, nos decidimos por hacerle estas piezas de puzzle, hechas con un exquisito bizcocho de vainilla y canela relleno de crema de mascarpone con chocolate blanco, vamos una delicia!


Así pudo celebrar su cumple por duplicado y comer estas exquisiteces en dos ocasiones distintas! No es mal plan eh?


Desde Dulces con Fondant te mandamos un besazo guapísima y esperamos verte muy prontito otra vez!

El aniversario de Alberto y Lola


Julia quería sorprender a sus padres Lola y Alberto con motivo de su aniversario, así que nos encargó una tarta para celebrarlo. Creamos a Lola y Alberto ataviados con algunas de sus prendas favoritas, e hicimos la base de la tarta a juego con la falda de Lola, jejeje.



La tarta en esta ocasión, era sin lactosa, así que sustituimos la leche y la mantequilla por leche sin lactosa y margarina sin lactosa, y quedó muy rica también. El relleno al final fue de mermelada de fresa, y estaba riquísima! Eso nos dijo Julia! Y a sus padres, según nos dice, les encantó, y le hicieron muchas fotos!



Aunque hubo un percance durante el transporte y al final tuvimos que rehacer la tarta, todo salió bien, y a ellos les gustó, que es lo que importa. Muchas felicidades a los dos desde Dulces con Fondant!

martes, 5 de agosto de 2014

Antonio y Lalin


Nuestra amiga Encarni, que ya nos había encargado anteriormente una tarta, la tarta de Duquesa, quiso obsequiar a su amigo Antonio con una tarta, en este caso, que representase a su caballo, Lalin.
Los tonos en este caso son más oscuros, pero el alma es la misma, y creo que supimos plasmar muy bien la belleza del precioso animal.




Encarni nos cuenta que Antonio se quedó muy sorprendido y que le gustó muchísimo. Desde Dulces con Fondant le deseamos a Antonio un felicísimo cumpleaños, y que cumpla muchos más!